Cerrito disponibiliza buffet na alimentação escolar
Duas escolas do município estão testando com sucesso o novo método
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?????????Secretaria de Educação de Cerrito, através da Nutricionista do município Renata Solé, já estão colocando em prática mais uma grande inovação na alimentação escolar, é o buffet onde cada aluno escolhe o que vai comer e a quantidade, dando liberdade e ensinando o aluno o valor dos alimentos para que ele seja um multiplicador da boa alimentação em sua casa e com seus amigos e parentes. O projeto esta em funcionamento desde o inicio deste mês de maio.
Inicialmente duas escolas municipais estão participando do projeto, a Dr. Jaques da Rosa Machado e a São Miguel e os resultados iniciais animam principalmente pelo objetivo de desperdício zero estar sendo alcançado facilmente, ou seja, o aluno com a liberdade de escolher os alimentos e a quantidade não deixa sobras no prato atingindo a marca de zero desperdício. Segundo a nutricionista Renata, o projeto ajuda a desenvolver a cidadania através da prática de convívio, de mudança de comportamentos e melhoria dos bons hábitos alimentares.
Felizmente no que diz respeito a alimentação escolar, alimentação saudável e agricultura familiar Cerrito vem sendo destaque nacional, citado inclusive pela Presidente Dilma Rousseff no lançamento do PAC 2. Alimentos de qualidade, desburocratização, somado ao esforço dos funcionários faz com que os alunos e produtores familiares se beneficiem desta política de valorização executadas pela administração municipal.
A Emater/RS- ASCAR, realizou no dia 24 de abril, em São Lourenço do Sul, o 5º Encontro Regional de Ovinocultura da Pecuária Familiar, no Parque de Exposições do Sindicato Rural. A Nutricionista da Secretaria Municipal de Cerrito Renata Solé, foi convidada como palestrante para dividir as experiências e os acertos dos projetos implantados no Cerrito, principalmente na execução do PNAE quanto a aquisição de alimentos na agricultura familiar, na ocasião o Prefeito José Flávio Vieira participou juntamente do evento.
Rodrigo Netto
Assessor de Gabinete e Comunicação da Prefeitura de Cerrito
Mtb 15147/RS
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