Emater realizou curso de receitas com melancia
Grupo já pensa na Expofesta Regional da Melancia
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Aconteceu no dia 10, na sede da Associação dos moradores do bairro Santa Tereza, um curso de receitas com a fruta melancia. O curso ministrado pela extensionista da Emater de Pedro Osório Charlise Nunes, contou com 12 alunas e aconteceu durante todo o dia.
O objetivo do curso foi o de preparar as alunas para produzirem alimentos e doces com a melancia para a 11ª Expofesta Regional da Melancia. Entre as receitas preparadas se destacou a cocada, mouse, rapadura, pão de ló, doce cristalizado, doce em calda e geléia. No final do curso os alunos aproveitaram para saborear os produtos feitos por eles. Uma bela iniciativa da Emater que ajuda as alunas a preparar mais doces e opções gastronômicas na Festa da Melancia.
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